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Hambúrgueres de frango e halloumi em 15 minutos
Deliciosos hambúrgueres de frango e queijo halloumi crocante em apenas 15 minutos—perfeitos para um almoço rápido.
Estes deliciosos hambúrgueres de frango e halloumi são uma combinação perfeita de carne macia e queijo derretido, servidos com alface crocante e molho ácido. Ideais para um almoço rápido mas satisfatório.
Preparo
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PASSO 1
- 2
Coloque os peitos de frango entre duas folhas de papel manteiga e use um rolo para bater suavemente até que tenham cerca de 1cm de espessura. Corte cada peito de frango em duas partes iguais.
- 3
PASSO 2
- 4
Se estiver usando uma frigideira, aqueça duas frigideiras em fogo médio-alto, com uma delas contendo óleo. Frite o frango na frigideira untada por 3-4 minutos de cada lado até que estejam cozidos. Tempere o frango, reduza o calor, regue com a molho picante e metade do suco de limão e cozinhe por mais 1-2 minutos até que o molho seja reduzido. Retire o frango do fogo.
- 5
PASSO 3
- 6
Se estiver usando um air fryer, aqueça-o a 180C durante 4 minutos. Adicione o frango ao air fryer e cozinhe por 12 minutos. Regue com molho picante e metade do suco de limão e cozinhe por mais 1-2 minutos até que o frango esteja cozido e o molho seja reduzido. Retire o frango e mantenha-o aquecido.
- 7
PASSO 4
- 8
Enquanto o frango está sendo cozido, torre os rolos em uma frigideira seca por 30 segundos. Transfira-os para um prato. Se estiver usando um air fryer, coloque os rolos no air fryer por 1-2 minutos até que estejam aquecidos. Aumente a temperatura do air fryer para 200C. Adicione o halloumi ao cesto do air fryer e cozinhe por 10 minutos, virando pela metade do tempo, até ficar dourado. Misture o repolho com o maionese e o suco de limão restante.
- 9
PASSO 5
- 10
Espalhe o humus (ou molho da sua escolha) nos rolos torrados, depois coloque a rúcula, frango picante, halloumi e pimentões. Regue com mais um pouco de molho picante, espalhe o repolho por cima, tempere com pimenta preta e cubra com as tampa dos rolos. Sirva com qualquer repolho extra ao lado ou uma salada verde.
Perguntas frequentes
"Hambúrgueres de frango e halloumi em 15 minutos" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Hambúrgueres de frango e halloumi em 15 minutos"?
Uma porção tem 592 kcal, 20.7 g de carboidratos, 36.7 g de proteínas e 39.1 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Hambúrgueres de frango e halloumi em 15 minutos" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.