Мексиканская cozinha
Chili con Carne
Strogonoff de carne picante com feijão.
Um prato robusto e picante preparado com carne moída cozida com feijões-caupis, tomates e uma mistura de especiarias aromáticas. Esta refeição reconfortante é perfeita para noites frias e oferece alto teor proteico sem glúten.
Preparo
- 1
Deixe os feijões caupis de molho durante a noite ou use feijões em lata.
- 2
Refogue a carne moída com cebolas e alhos até dourar.
- 3
Adicione pimentões, tomates, pasta de tomate e pimenta-do-papuri à mistura.
- 4
Acrescente os feijões preparados e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Perguntas frequentes
"Chili con Carne" é sem glúten?
Sim. "Chili con Carne" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Chili con Carne"?
Uma porção tem 696 kcal, 60.8 g de carboidratos, 60 g de proteínas e 28.3 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Chili con Carne" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.