Русская cozinha
Stroganoff de Carne com Kasha
Clássico stroganoff de carne em molho cremoso servido sobre kasha (buckwheat).
Este clássico stroganoff de carne é cozido em um rico molho baseado em creme acidulado e servido sobre kasha macio, saboroso. Perfeito para uma refeição à noite que seja reconfortante e satisfatória.
Preparo
- 1
Cozinhe o kasha conforme as instruções da embalagem.
- 2
Corte a carne em tiras finas e refogue rapidamente até dourar.
- 3
Adicione cebolas e cogumelos fatiados; cozinhe até amaciar.
- 4
Acrescente o creme acidulado, então deixe ferver por 8-10 minutos. Sirva sobre kasha cozido.
Perguntas frequentes
"Stroganoff de Carne com Kasha" é sem glúten?
Sim. "Stroganoff de Carne com Kasha" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Stroganoff de Carne com Kasha"?
Uma porção tem 597 kcal, 42.5 g de carboidratos, 50.7 g de proteínas e 27.5 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Stroganoff de Carne com Kasha" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.