Индийская cucina
Zucca e Ceci Curry
Un curry gustoso preparato con zucca e ceci in latte di cocco.
Questo curry aromatico combina la dolcezza della zucca con il sapore croccante dei ceci, cucinati in un latte di cocco cremoso per creare uno stufato rassicurante che è sia sostanzioso che soddisfacente. Perfetto per una cena tranquilla o un pranzo intimo.
Preparazione
- 1
Amalgama e cuoci i ceci fino a quando non sono teneri prima di iniziare la ricetta.
- 2
Friggi le cipolle e l'aglio fino a quando non sono profumate, poi aggiungi il curry.
- 3
Aggiungi la zucca e il latte di cocco alla pentola, lascia cuocere per circa 15 minuti.
- 4
Mescola i ceci già cucinati e riscaldali.
Domande frequenti
"Zucca e Ceci Curry" è senza glutine?
Sì. "Zucca e Ceci Curry" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Zucca e Ceci Curry"?
Una porzione ha 530 kcal, 63.2 g di carboidrati, 18.2 g di proteine e 25.9 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Zucca e Ceci Curry" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.