Средиземноморская cucina
Ragù di Lenticchie con Verdure
Verdure lente e lenticchie in salsa di pomodoro.
Questo ragù vegetale è ricco di verdure cotti lentamente e lenticchie morbide, condite a puntino in una salsa di pomodoro cremosa. Perfetto per un pranzo o cena ristorativo.
Preparazione
- 1
Amalgama le lenticchie durante la notte e cuocile fino a quando non sono tenere.
- 2
Friggi le verdure fino a che non sono morbide e profumate.
- 3
Aggiungi i pomodori in scatola e le lenticchie cotte, poi lascia insaporire per circa 20 minuti.
Domande frequenti
"Ragù di Lenticchie con Verdure" è senza glutine?
Sì. "Ragù di Lenticchie con Verdure" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Ragù di Lenticchie con Verdure"?
Una porzione ha 413 kcal, 62.9 g di carboidrati, 17.8 g di proteine e 12.3 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Ragù di Lenticchie con Verdure" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.