Tunisian cucina
Torta all'Arancia Tunisia
Sprofondate nel profumo delle strati della Torta all'Arancia Tunisia, un capriccio zesty che sposa agrumi e spezie.
Questa Torta all'Arancia Tunisia è un tesoro senza glutine con una croccantezza umida e un sapore di arancia vivace, speziato al punto giusto. Servitela come dolce autonominato o accompagnata da una cucchiaiata di panna montata.
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 190 °C / Gas 5. Ungere un tortiera di forma scorrevole da 23 cm.
- 2
Taglia via le parti dure dallo sciroppo d'arancio sia dalla parte superiore che inferiore dell'arancia. Taglia l'arancia e rimuovi tutti i semi. Trita l'arancia con la buccia in un processore di alimenti. Aggiungi un terzo dello zucchero e l'olio d'oliva e continua a mescolare fino a quando non è ben amalgamato.
- 3
Setaccia insieme farina e lievito in polvere.
- 4
Monta le uova con lo zucchero rimanente utilizzando una frangiera elettrica per almeno cinque minuti finché non diventano molto spumose. Incorpora la metà della miscela di farina, quindi l'arancia e il vanillino, quindi incorpora il resto della farina. Mescola bene ma non troppo.
- 5
Versa la preparazione del torto nella tortiera pronta e livella. Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti. Riduci la temperatura del forno a 160 °C / Gas 2 e cuoci di nuovo per altri 30 minuti fino a quando il torto non è dorato e un bastoncino uscito pulito. Lascia raffreddare su una griglia per dolci.
Domande frequenti
"Torta all'Arancia Tunisia" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Torta all'Arancia Tunisia"?
Una porzione ha 1047 kcal, 168.3 g di carboidrati, 20 g di proteine e 34.8 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Torta all'Arancia Tunisia" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.