Tunisian cucina
Zuppa di Agnello Tunisina
Sfruttate i sapori ricchi della Tunisia in una zuppa di agnello abbondante e speziata con verdure croccanti.
Questa Zuppa di Agnello Tunisina è un comfort culinario che combina agnello tenero, spezie aromatiche e verdure croccanti. Il suo brodo caldo e gustoso si sposa perfettamente con il pane integrale senza glutine o una fresca insalata.
Preparazione
- 1
Aggiunge la carne di agnello a una casseruola e cuocila a fuoco alto. Quando è dorata, rimuovi dal calore e metti da parte.
- 2
Mantieni una cucchiaio di grasso nella casseruola e scarta il resto. Riduci il fuoco a medio, quindi aggiungi l'aglio, la cipolla e i spinaci e cuocili fino a quando la cipolla è trasparente e i spinaci sono ammorbiditi o circa 5 minuti.
- 3
Ritorna la carne di agnello nella casseruola con il composto di cipolle-spinaci, aggiungi il purè di pomodoro, il cumino, l'harissa, pollo, lenticchie, succo di limone, sale e pepe nel pentolino. Cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
- 4
Aggiunge la pasta e cuocila per 15 minuti o fino a quando la pasta è cotta.
Domande frequenti
"Zuppa di Agnello Tunisina" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Zuppa di Agnello Tunisina"?
Una porzione ha 732 kcal, 46.6 g di carboidrati, 56.8 g di proteine e 33.7 g di grassi. La ricetta rende 8 porzioni.
"Zuppa di Agnello Tunisina" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.