France cucina
Tuna Nizzarda
Goditi una classica Tuna Nizzarda francese, un'armoniosa combinazione di verdure fresche e tonno salato.
Una vivace insalata di Tonno Nizzarda ti trasporta sulla Riviera francese con la sua miscela di foglie croccanti, avocado cremoso e tonno grigliato. I suoi sapori intensi e le sue consistenze soddisfacenti lo rendono perfetto per un pranzo leggero ma lussuoso, da accompagnare con un bianco fresco.
Preparazione
- 1
0. Prendi il forno e immetti 200C/fan 180C/gas 6. Tossati le patate con 2 cucchiaini di olio e un po' di condimento. Versali su una grande teglia da forno, poi cuoci per 20 minuti, mescolando a metà del tempo, fino a quando non diventano croccanti, dorati e ben cotti.
- 2
1. Nel frattempo, metti gli uova in un piccolo pentolino d'acqua, portali a bollore, poi cuoci per 8-10 minuti, a seconda di come preferisci che siano cucinati. Immergi nell'acqua fredda per raffreddarli per qualche minuto. Sguscia via le scorze, quindi taglia in metà.
- 3
2. In una grande insalatiera, mescola il resto dell'olio, l'aceto balsamico rosso, i capperi e i pomodori a pezzetti. Condita, aggiungi la cipolla, le spinaci, il tonno e le patate, poi mescola delicatamente insieme. Cospargi con gli uova, quindi servi immediatamente.
Domande frequenti
"Tuna Nizzarda" è senza glutine?
Sì. "Tuna Nizzarda" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Tuna Nizzarda"?
Una porzione ha 848 kcal, 84.6 g di carboidrati, 41.1 g di proteine e 36 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Tuna Nizzarda" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Adatto a una dieta con controllo dei carboidrati. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.