Thai cucina
Polpette di pollo thailandesi con salsa di chili dolce
Deliziose polpette di pollo thailandesi coronate da una salsa di chili dolce per un'esplosione di sapori in ogni boccone.
Queste polpette di pollo thailandesi sono una deliziosa miscela di spezie aromatiche e carne tenera, guarnite con una salsa di chili dolce che bilancia perfettamente la ricchezza. Servirle insieme a fette croccanti di cetriolo e una salata rinfrescante per un completo pasto.
Preparazione
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Mescola il pollo, aglio, zenzero, cipolla, coriandro e peperoncino in un processore di cucina e condita bene. Frullare fino a quando il pollo è macinato finemente e tutto è ben mescolato. Usa le mani per formare sei piccoli bocconcini.
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Riscalda l'olio in una padella, poi cuisi i bocconcini su un fuoco medio per circa 6-8 minuti, girandoli una volta. Servire caldi, con salsa di peperoncino dolce, spicchi di lime, coriandro, cipolla verde a strisce e peperoncino rosso.
Domande frequenti
"Polpette di pollo thailandesi con salsa di chili dolce" è senza glutine?
Sì. "Polpette di pollo thailandesi con salsa di chili dolce" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Polpette di pollo thailandesi con salsa di chili dolce"?
Una porzione ha 378 kcal, 24.7 g di carboidrati, 23.9 g di proteine e 18.7 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Polpette di pollo thailandesi con salsa di chili dolce" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: moderata. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.