Ukrainian cucina
Insalata croccante di cavolo
Una insalata croccante ucraina con sapori tangenti e textures croccanti.
Questa insalata croccante di cavolo ucraina è un contorno vivace che esplode di gusto zucchinoso del aceto e la crocchezza delle verdure fresche. Ideale da accompagnare con carni grigliate o da gustare sola come pranzo leggero, è sia senza glutine che amichevole per il glucosio.
Preparazione
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0. passo 1
- 2
1. In una piccola ciotola, sbattere insieme il maionese, lo zeste di limone e succo, l'aceto, la senape e il sale di sedano, quindi condire generosamente.
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2. passo 2
- 4
3. Aggiungere cavolo, carote, cipolla e sedano. Mescolare bene e refrigerare. Può essere preparato fino a un giorno prima.
Domande frequenti
"Insalata croccante di cavolo" è senza glutine?
Sì. "Insalata croccante di cavolo" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Insalata croccante di cavolo"?
Una porzione ha 268 kcal, 34.3 g di carboidrati, 10.8 g di proteine e 8.9 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Insalata croccante di cavolo" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Adatto a una dieta con controllo dei carboidrati. Carico di carboidrati: moderata. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.