India cucina
Pollo tandoori
Pollo tandoori succoso marinato in spezie profumate, perfetto per un pranzo vivace.
Il pollo tandoori è un classico indiano, tenero e succulento con un sapore fumegante dal grigliatore. Il suo gusto intenso si sposa meravigliosamente con il raita fresco e il riso basmati soffice.
Preparazione
- 1
Mescola il succo di limone con la paprika e le cipolle rosse in una grande scodella piatta. Taglia ogni coscia di pollo tre volte, poi rivoltali nel succo e mettili da parte per 10 minuti.
- 2
Mischia tutti gli ingredienti della marinata insieme e versala sul pollo. Mescola tutto bene, quindi copri e raffredda almeno per un'ora. Questo può essere fatto fino a un giorno in anticipo.
- 3
Riscalda la griglia. Solleva i pezzi di pollo su una graticola sopra una teglia da forno. Spalmali con un po' d'olio e cuoci 8 minuti per lato o finché non sono leggermente crosti e completamente cotti.
Domande frequenti
"Pollo tandoori" è senza glutine?
Sì. "Pollo tandoori" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pollo tandoori"?
Una porzione ha 617 kcal, 15.7 g di carboidrati, 40.3 g di proteine e 41.6 g di grassi. La ricetta rende 5 porzioni.
"Pollo tandoori" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: bassa. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.