Uva Ripiene
Sfruttate i sapori vivaci delle uve ripiene, un blend di erbe e riso avvolto in teneri foglioline d'uva.
Le uve ripiene sono una delizia mediterranea che presenta una miscela saporita di spezie aromatiche e cereali racchiusi dentro fresche foglie d'uva. La loro consistenza delicata contrasta perfettamente con le piccole fette di limone o il cremoso tzatziki al lato.
Preparazione
- 1
Sciacqua il riso con acqua fredda fino a quando l'acqua diventa chiara.
- 2
Frigge le cipolle in olio d'oliva finché non sono tenere.
- 3
Aggiungi gli spezi e mescola finché non emettono un aroma gradevole.
- 4
Aggiungi i rimanenti ingredienti.
- 5
Porta a ebollizione gentile, poi cuce a fuoco lento per 30 minuti fino a quando tutto il brodo è assorbito e il riso è tenero.
- 6
Servire come contorno o ripieno per dolmas.
Domande frequenti
"Uva Ripiene" è senza glutine?
Sì. "Uva Ripiene" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Uva Ripiene"?
Una porzione ha 784 kcal, 60.5 g di carboidrati, 35.5 g di proteine e 43.6 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Uva Ripiene" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.