British cucina
Pudding di Toffea Collante
Un pudding ricco e denso coronato da una salsa di toffea lussureggiante, perfetto per indulgere senza colpe.
Saziarsi con questa versione decadente e priva di glutine del Pudding di Toffea Collante. La sua consistenza ricca e umida contrasta in modo affascinante con la crema liscia della salsa di toffea, rendendolo un dolce delizioso che soddisfa le voglie in modo sano. Servirlo caldo con una pizzetta di gelato privo di latte per un tratto speciale.
Preparazione
- 1
0. Prendi il forno e scalda a 180C/160C Vento/Gas 4. Ungere una padella da forno largo e poco profondo di 1,7 litri/3 pinte.
- 2
1. Metti il burro, lo zucchero, le uova, la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio e la miele in un grande recipiente da mescolare. Battilo con una frusta elettrica a mano per circa 30 secondi o fino a quando non è ben amalgamato. Versa gradualmente il latte e continua a battere fino a ottenere una crema liscia. Versalo nella padella preparata. Cuoci in forno per 35-40 minuti o finché non è ben alzato e elastico al centro.
- 3
2. Per fare la salsa, metti tutti gli ingredienti in un pentolino e mescola su fuoco basso fino a quando lo zucchero si è sciolto e il burro si è liquefatto. Porta a ebollizione, mescolando per un minuto.
- 4
3. Per servire, versare la metà della salsa sul pudding nella padella da forno. Servi con panna o gelato.
Domande frequenti
"Pudding di Toffea Collante" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pudding di Toffea Collante"?
Una porzione ha 880 kcal, 101.9 g di carboidrati, 15.4 g di proteine e 46 g di grassi. La ricetta rende 5 porzioni.
"Pudding di Toffea Collante" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.