Torta di Miele e Noci Shendetlie

Preparazione

1. 1

   {'step': '1'}

2. 2

   {'step': 'Prepara'}

3. 3

   {'step': "In una ciotola mescola insieme le uova, lo zucchero e il burro sciolto e raffreddato, quindi aggiungi l'acqua di miele e la soda."}

4. 4

   {'step': '2'}

5. 5

   {'step': 'Aggiungi metà della farina e i noci (puoi aggiungere i noci interi o macinatili) e mescola bene.'}

6. 6

   {'step': '3'}

7. 7

   {'step': 'Aggiungi il resto della farina e, usando le mani, impastare la mistura insieme fino a formare una pasta ferma.'}

8. 8

   {'step': '4'}

9. 9

   {'step': "Ingrasserla con olio d'oliva una grande teglia da forno (tradizionalmente si usa una teglia circolare di circa 30 cm è ideale con un'altezza di 2-3 pollici). Aggiungi la pasta e premila giù in modo che riempia tutta la teglia. Cerca di ottenere la pasta piatta ed egualmente alta su tutto."}

10. 10

    {'step': '5'}

11. 11

    {'step': 'Cottura'}

12. 12

    {'step': 'Metti nella parte inferiore dello scaffale di un forno freddo e aumenta la temperatura a 180 gradi. Cuocere per 35 minuti fino a quando la pasta si è scurita e sembra ferma al tatto.'}

13. 13

    {'step': '6'}

14. 14

    {'step': 'Togli dal forno e lascia raffreddare mentre prepari il succo.'}

15. 15

    {'step': '7'}

16. 16

    {'step': 'Aggiunta del Succo'}

17. 17

    {'step': "Aggiungi lo zucchero e l'acqua a una pentola e portala a bollore. Lascia bollire per 10 minuti, mescolando occasionalmente. Togli dal fuoco."}

18. 18

    {'step': '8'}

19. 19

    {'step': "Taglia la Shendetlie in quadrati o forme di diamante e versaci sopra il succo caldo. Usa abbastanza succo da coprire completamente il dolce più 1 cm che si trova sopra. Questo si assorberà nel dolce mentre lo lasci raffreddare per almeno un'ora prima di servirlo."}