Chinese cucina
Insalata di Cetrioli con Sesamo Tozzato
Cetrioli croccanti e semi di sesamo tostati creano questo rinfresco cinese ideale come spuntino.
Questa Insalata di Cetrioli con Sesamo Tozzato è una deliziosa miscela di fette croccanti di cetriolo condite con un dressing zingaro e semi di sesamo tostati, perfetta per un pasto leggero o come spuntino. Il suo sapore fresco e la sua consistenza croccante ne fanno l'accompagnamento ideale per i piatti alla griglia o un capriccio da degustare da soli.
Preparazione
- 1
Prepara i cetrioli:
- 2
Sbuccia i cetrioli. Tagliali longitudinalmente a quarti. (Se le bucce sono amare, scoperchia e butta via.) Taglia di nuovo i cetrioli orizzontalmente in pezzi di 1/2 pollice.
- 3
Mischia la salata:
- 4
In un vassoio da servizio metti i cetrioli. Sprimaccia con sale. Mischia con olio di sesamo, aceto di riso condito, basilico (se usato), e peperoncino in polvere. Spolvera con semi di sesamo tostati se usati.
Domande frequenti
"Insalata di Cetrioli con Sesamo Tozzato" è senza glutine?
Sì. "Insalata di Cetrioli con Sesamo Tozzato" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Insalata di Cetrioli con Sesamo Tozzato"?
Una porzione ha 386 kcal, 39.6 g di carboidrati, 13.2 g di proteine e 17.9 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Insalata di Cetrioli con Sesamo Tozzato" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: moderata. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.