Polish cucina
Rogaliki (Ciambelline Polacche)
Delicate Rogaliki - Ciambelline polacche croccanti e morbide al sapore.
I rogaliki sono ciambelline polacche senza glutine, ricoperte di pasta d' mandorle, offrendo un piacevole equilibrio tra dolcezza e croccantezza. Ideali per il tempo del tè o le celebrazioni festive.
Preparazione
- 1
Nel recipiente di dimensioni medie mescolare i tuorli d'uovo, il formaggio philly e la polvere per lievitare utilizzando un frullatore manuale. Aggiungere gradualmente la farina con cautela. Quando la miscela non si mescola bene e sembra come legnetti, mettere da parte il frullatore e impastare a mano la pasta.
- 2
Creare una rolla e coprire con alluminio e congelare per 15 minuti. In questo tempo precalore il forno a 375 gradi Fahrenheit (190 gradi Celsius).
- 3
Togliere la pasta dal freezer, dividerla in due parti. Stenderla e tagliarla in triangoli di 3 pollici.
- 4
Fare tanti quanti possibile e al centro di ogni triangolo mettere una piccola cucchiaiata di marmellata. Riformare i triangoli come croissant.
- 5
Posizionare i croissant su un foglio da forno unto e cuocere per 10-12 minuti o fino a quando non diventano dorati.
- 6
Ripetere con il resto della pasta.
- 7
Quando li togliete dal forno, metterli da parte e polverizzare sopra lo zucchero a velo.
- 8
Questa ricetta produce circa 3 lotte di 20 biscotti ciascuno.
- 9
Il totale è di circa 60 biscotti.
Domande frequenti
"Rogaliki (Ciambelline Polacche)" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Rogaliki (Ciambelline Polacche)"?
Una porzione ha 1236 kcal, 126.1 g di carboidrati, 32.5 g di proteine e 65.5 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Rogaliki (Ciambelline Polacche)" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.