United States cucina
Fudge Rocky Road
Delizia in bocca di fudge al cioccolato nero cremoso, punteggiato di marshmallow morbidi e mandorle croccanti.
Il Fudge Rocky Road è un tratto goloso che sposa il cioccolato nero senza glutine con marshmallow appiccicosi e una croccantezza a base di mandorle. La sua consistenza cremosa e i suoi sapori intensi lo rendono perfetto da accompagnare con una tazza di caffè o come dolce da dessert.
Preparazione
- 1
0. Linea una teglia da 20 cm di lato con carta parafina o alluminio e spalmala con spray antincrostanti.
- 2
1. Versa la metà dei marshmallow minuscoli nel fondo della teglia preparata.
- 3
2. In una ciotola a microonde, mescola i chicchi di cioccolato e il burro di arachidi. Scaldali in intervalli di 20 secondi al microonde, mescolando dopo ogni intervallo, fino a quando il cioccolato si è sciolto.
- 4
3. Aggiungi l'estrazione di vaniglia e mescola bene finché non risulta liscio.
- 5
4. Riserva due cucchiai delle nocciole o noccioline tritate e mettile da parte.
- 6
5. Mescola 1,5 tazze dei marshmallow minuscoli rimanenti e le noci tritate restanti nel composto di cioccolato.
- 7
6. Trasferisci il composto di cioccolato nella teglia preparata e spalma in uno strato uniforme. Copri immediatamente con le nocciole o noccioline riservate e i marshmallow rimanenti, se si desidera.
- 8
7. Raffredda per 4 ore, o fino a quando non è assestato.
- 9
8. Rimuovi il cioccolatino dalla teglia insieme alla carta parafina. Sfila delicatamente la carta parafina dal cioccolatino.
- 10
9. Taglia il cioccolatino in pezzi da assaggio e servi.
Domande frequenti
"Fudge Rocky Road" è senza glutine?
Sì. "Fudge Rocky Road" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Fudge Rocky Road"?
Una porzione ha 1278 kcal, 127.2 g di carboidrati, 27.2 g di proteine e 74.4 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Fudge Rocky Road" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.