Thai cucina
Kebab pollo al curry rosso
Sfrutta kebab di pollo tenero marinato in pasta di curry rosso e grigliati alla perfezione per un pranzo thailandese piccante.
Questi Kebab Pollo al Curry Rosso sono una deliziosa combinazione di pezzi di pollo succulenti marinati nella profumata pasta di curry rosso, offrendo un equilibrio perfetto tra calore e sapore. Servili con riso jasmine a vapore e insalata di cetriolo croccante per un'esperienza culinaria autentica thailandese.
Preparazione
- 1
Metti in funzione il barbecue o scalda una padella griddle a fuoco alto.
- 2
In un recipiente, mescola pollo, pasta di curry e latte di cocco fino a ottenere una miscela omogenea che riveste completamente il pollo.
- 3
Passa verdure e pollo su piccoli spiedi.
- 4
Cuoci gli spiedi sul barbecue o sulla padella griddle per 5-8 minuti, girandoli regolarmente, finché il pollo non è cotto e leggermente bruciato.
- 5
Servi con riso erborinato, insalata e metà di un limone da schiacciare sopra.
Domande frequenti
"Kebab pollo al curry rosso" è senza glutine?
Sì. "Kebab pollo al curry rosso" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Kebab pollo al curry rosso"?
Una porzione ha 291 kcal, 13.3 g di carboidrati, 19.2 g di proteine e 16.9 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Kebab pollo al curry rosso" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: bassa. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.