Pollo in Salsa
Sfruttate i sapori intensi del Pollo in Salsa, un piatto senza glutine e adatto ai diabetici che si sposa perfettamente con verdure fresche.
Il Pollo in Salsa è un pollo succulento cotto lentamente in una salsa cremosa a base di pomodoro, offrendo un equilibrio delizioso tra acidità e dolcezza. La sua consistenza tenera si sposa bene con verdure al vapore e quinoa per un pasto completo.
Preparazione
- 1
Taglia il peperone, la cipolla e il pomodoro e mettili da parte. Accendi il Instant Pot in modalità sauté per 8 minuti. Aggiungi un po' di olio d'oliva e aggiungi la cipolla, l'aglio, il pomodoro, il peperone, il cumino, l'origano, sale e pepe e cuoci a fuoco medio per 4 minuti.
- 2
Aggiungi il pollo e cuoci per 2 minuti su ogni lato, mescolando spesso. Aggiungi il brodo di pollo, copri e imposta la pentola a pressione alta per 20 minuti. Quando è pronto, rilascia la pressione e se necessario aggiungi un po' di sale in più. Lo servo solitamente con un po' del sugo sopra il riso e i fagioli.
Domande frequenti
"Pollo in Salsa" è senza glutine?
Sì. "Pollo in Salsa" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pollo in Salsa"?
Una porzione ha 582 kcal, 6.5 g di carboidrati, 49.5 g di proteine e 36.6 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Pollo in Salsa" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: bassa. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.