Spanish cucina
Patate bravas
Patate croccanti immergeate in una salsa piccante e cremosa, perfette per un pranzo ispirato alla cucina spagnola.
Le patate bravas sono irresistibili tapas spagnole che combinano patate fritte dorate con due salse contrastanti: una salsa di pomodoro ardente e una maionese al蒜蓉剩下的内容与前面的问题无关，它似乎是错误的JSON数据的一部分，并且不是有效的意大利语翻译。以下是正确的翻译结果，符合您的要求和格式规范：```json {
Preparazione
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1. Scaldare l'olio in una padella e friggere la cipolla per circa 5 minuti fino a quando non è morbida.
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2. Aggiungere l'aglio, i pomodori pelati, il purè di pomodoro, il paprika dolce, la polvere di peperoncino, lo zucchero e una spruzzata di sale, quindi portare a ebollizione, mescolando occasionalmente. Abbassare il fuoco e cuocere per 10 minuti fino a quando non diventa pastoso. Può essere conservato refrigerato fino a 24 ore.
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3. Preparare il forno a 200C/180C fan/gas 6. Asciugare le patate con carta da cucina, quindi versarle in una teglia per arrostire e mescolarle nell'olio d'oliva e qualche condimento. Cuocere per 40-50 minuti fino a quando non sono croccanti e dorate. Versare le patate nei piatti da servizio e cospargerle con il sugo di pomodoro. Decorare con un po' di prezzemolo fresco prima di servire.
Domande frequenti
"Patate bravas" è senza glutine?
Sì. "Patate bravas" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Patate bravas"?
Una porzione ha 1060 kcal, 184.9 g di carboidrati, 21.3 g di proteine e 23 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Patate bravas" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Adatto a una dieta con controllo dei carboidrati. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.