Pane di Yucca
Delizia nel morbido e cremoso Pane di Yucca, un dolce senza glutine perfetto per ogni voglia dolciastra.
Il Pane di Yucca è un dessert soffice e senza glutine che combina la delicatezza del sapore e della consistenza della farina di yuca. Il suo gusto intenso si sposa meravigliosamente con una cucchiaiata di panna montata al cocco o una goccia di miele.
Preparazione
- 1
Preroga il forno a 350 gradi F (175 gradi C).
- 2
Unta e inforna una teglia da 12 x 8 pollici (puoi usare una teglia più piccola se preferisci che il pane sia più spesso).
- 3
Sbuccia e tritella la yuca e mettila da parte. In una ciotola di dimensioni medie, mescola la farina, lo yogurt in polvere e il sale e metti da parte.
- 4
In una grande ciotola monta il burro con lo zucchero. Aggiungi le uova, una alla volta, quindi mescola bene l'aroma di vaniglia.
- 5
Aggiungi la metà degli ingredienti secchi e mescola bene, aggiungi il formaggio mascarpone, mescola bene e poi aggiungi l'altra metà degli ingredienti secchi e mescola bene.
- 6
Con una cucchiaia di legno incorpora la yuca tritellata fino a quando non è ben amalgamata.
- 7
Versa o spalla la crema nella teglia preparata e cuoci per 45 a 55 minuti.
Domande frequenti
"Pane di Yucca" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pane di Yucca"?
Una porzione ha 874 kcal, 90.3 g di carboidrati, 30.5 g di proteine e 42.7 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Pane di Yucca" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.