Zuppa di Cavolo e Carne Lakra me Mish
Saporire le ricche sfumature della Zuppa di Cavolo e Carne Lakra me Mish, una combinazione rassicurante di carne tenera e cavoli robusti.
La Zuppa di Cavolo e Carne Lakra me Mish è un piatto delizioso privo di glutine e amico dello zucchero nel sangue che sposa la succosa carne con i croccanti ma teneri cavoli. La sua brodaglia saporita e le sue intense sfumature lo rendono perfetto per una colazione accogliente, da gustare meglio con un'insalata o del pane croccante (opzione priva di glutine disponibile).
Preparazione
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Cucinare
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Aggiungere dell'olio d'oliva a una padella antiaderente o pentola (con coperchio). Quando calda, aggiungere le cipolle, il manzo tritato, i peperoni rossi e friggere per 5 minuti, mescolando occasionalmente. La carne dovrebbe essere completamente dorata.
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Aggiungere la paprika, il purè di pomodoro, le briciole di peperoncino e condire con sale e pepe. Mescolare bene e continuare a friggere per 2 minuti.
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Aggiungere il cavolo e mescolare la mistura. Friggerla mentre si mescola occasionalmente per 3-5 minuti. La maggior parte dell'olio dovrebbe essere bruciato.
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Versare l'acqua bollente nella pentola, assicurandosi che il livello dell'acqua copra completamente il cavolo, più circa un pollice sopra di esso. Mettere il coperchio e portare a ebollizione.
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Lasciare cuocere a fuoco lento per 2,5 ore. Lo stufato è pronto quando il cavolo è tenero e la carne è morbida.
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Servire in ampi piatti e lasciare raffreddare per 5 minuti.
Domande frequenti
"Zuppa di Cavolo e Carne Lakra me Mish" è senza glutine?
Sì. "Zuppa di Cavolo e Carne Lakra me Mish" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Zuppa di Cavolo e Carne Lakra me Mish"?
Una porzione ha 1636 kcal, 3.8 g di carboidrati, 18.8 g di proteine e 172.4 g di grassi. La ricetta rende 6 porzioni.
"Zuppa di Cavolo e Carne Lakra me Mish" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: bassa. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.