United States cucina
Key Lime Pie
Godite un pezzo zucchinoso di Key Lime Pie, una delizia acida che è sia senza glutine che amica dello zucchero nel sangue.
Questa classica pietanza americana presenta una crema al limone key lime su una crosta di graham cracker, offrendo un equilibrio rinfrescante tra acidità e dolcezza. Ideale per riunioni estive o come piccolo spuntino qualsiasi momento della giornata, accompagnatela con una cucchiaiata di panna di cocco per un extra di godimento.
Preparazione
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{'0': 'Riscalda il forno a 160C/ventilatore 140C/gas 3. Frulli i biscotti fino a ridurli in polvere in un food processor (o mettili in una busta di plastica resistente e schiacciali con un rolling pin). Mescola con il burro fuso e premilo sul fondo e lungo i lati di una teglia da torta da 22cm a base rimovibile. Cuoci nel forno per 10 minuti. Rimuovi e lascia raffreddare.', '1': "Metti le chiare d'uovo in una grande ciotola e battili per un minuto con gli sbattitori elettrici. Aggiungi la panna condensata e batti per 3 minuti, poi aggiungi lo zucchero a velo e il succo di limone e batti ancora per 3 minuti. Versa il composto nella base raffreddata quindi rimetti nel forno per 15 minuti. Lascia raffreddare quindi raffredda almeno per 3 ore o tutta la notte se preferisci.", '2': 'Quando sei pronto a servire, rimuovi delicatamente il dolce dalla teglia e mettilo su un piatto da portata. Per decorare, monta leggermente insieme la panna e lo zucchero a velo. Versa o pipera la panna sul dorso del dolce e finisci con dello zucchero a velo di limone extra.'}
Domande frequenti
"Key Lime Pie" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Key Lime Pie"?
Una porzione ha 540 kcal, 35 g di carboidrati, 15 g di proteine e 39.4 g di grassi. La ricetta rende 5 porzioni.
"Key Lime Pie" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: moderata. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.