Jamaican cucina
Pudding di Patata Dolce Jamaicano
Delizia nel cremoso e ricco pudding di patata dolce jamaicano, un dessert che sposa calore e dolcezza.
Il pudding di patata dolce jamaicano è una deliziosa merendina senza glutine con una consistenza vellutata e spezie delicate. Ideale da servire insieme a una tazza di tè o caffè aromatico, è sia rassicurante che elegante.
Preparazione
- 1
0. Prendi il forno e riscaldalo a 350°F (175°C). Ungere una forma da torta o un panetto di 9 pollici con burro e fogli di carta da forno.
- 2
1. Metti i patate dolci tagliate in un contenitore adatto per il food processor e processali fino a ridurle in grana fina. In una piccola ciotola, mescola le susine con 2 cucchiaini di farina dalla mezza tazza disponibile. Mettilo da parte.
- 3
2. In una grande ciotola, combina patate dolci grattugiate, zucchero bruno, farina semola, estratto di vaniglia, cannella, noce moscata e zenzero con sale. Aggiungi 1½ tazze di latte di cocco fino a ottenere una crema. Mescola le susine precedentemente mescolate con la farina.
- 4
3. Versa la crema nella forma preparata e liscia il bordo. Cuocila per un'ora e trenta minuti, finché non è stabile ma ancora lievemente morbida al centro.
Domande frequenti
"Pudding di Patata Dolce Jamaicano" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pudding di Patata Dolce Jamaicano"?
Una porzione ha 1136 kcal, 206.7 g di carboidrati, 19.3 g di proteine e 24.8 g di grassi. La ricetta rende 5 porzioni.
"Pudding di Patata Dolce Jamaicano" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.