France cucina
Lenticchie Francese con Aglio e Timo
Deliziose lenticchie francesi cotte in aglio e timo, perfette per un pranzo confortante.
Queste lenticchie francesi sono una deliziosa combinazione di legumi terrastringhi, erbe aromatiche e sapori robusti di aglio. Con una consistenza tenera ma al tempo stesso croccante, si sposano meravigliosamente con una fresca insalata verde o un panino senza crosta.
Preparazione
- 1
0. Posiziona una pentola grande su un fuoco medio e aggiungi l'olio. Quando caldo, aggiungi i vegetali tritati e friggi fino a quando non sono morbidi, 5 a 10 minuti.
- 2
1. Aggiungi 6 tazze di acqua, lenticchie, timo, foglie di alloro e sale. Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco per far cuocere a fuoco moderato.
- 3
2. Cuoci le lenticchie fino a quando non sono morbide e hanno assorbito la maggior parte dell'acqua, 20 a 25 minuti. Se necessario, scola eventuali acqua in eccesso dopo che le lenticchie sono state cuite. Servi immediatamente o lascia raffreddare e riscaldali più tardi.
- 4
3. Per un gusto più intenso, usa del brodo di pollo e riduci l'acqua della stessa quantità.
Domande frequenti
"Lenticchie Francese con Aglio e Timo" è senza glutine?
Sì. "Lenticchie Francese con Aglio e Timo" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Lenticchie Francese con Aglio e Timo"?
Una porzione ha 780 kcal, 97 g di carboidrati, 38.3 g di proteine e 24 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Lenticchie Francese con Aglio e Timo" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.