Ali di pollo estremamente croccanti
Ali di pollo succose impanate in un impasto senza glutine che trattiene l'umidità mentre si raggiunge una crosta eccezionalmente croccante.
Queste ali di pollo senza glutine sono deliziose, con una pelle croccante al punto giusto e carne tenera, condite alla perfezione. Servitele con un lato di coleslaw fresco per un tocco rinfrescante.
Preparazione
- 1
Sciacqua il pollo e asciugalo con cura
- 2
Metti il pollo in una grande ciotola
- 3
Condimento con aglio, sale, pepe e curcuma (puoi aggiungere altre spezie se preferisci)
- 4
Lascia marinare per almeno un'ora
- 5
Versa della farina di tapioca su un piatto
- 6
Imburra le ali con la farina di mandioca e mettile su una griglia o un piatto. Lasciale riposare per almeno 30 minuti a un'ora.
- 7
Riscalda l'olio in una pentola fino a quando non è caldo
- 8
Metti le ali nella padella a fuoco medio, finché non diventano leggermente brune
- 9
Sgocciola su carta assorbente e lascia riposare le ali per almeno 10 minuti. Poi rimetti le ali nella pentola calda a fuoco alto e friggi fino a quando non diventano dorate
- 10
Buon appetito!
Domande frequenti
"Ali di pollo estremamente croccanti" è senza glutine?
Sì. "Ali di pollo estremamente croccanti" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Ali di pollo estremamente croccanti"?
Una porzione ha 754 kcal, 9.6 g di carboidrati, 51.2 g di proteine e 53.3 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Ali di pollo estremamente croccanti" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: bassa. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.