Netherlands cucina
Torta alla Spesa Olandese (Ontbijtkoek)
Saziatevi con le spezie ricche e calde della Torta alla Spesa Olandese, perfetta in qualsiasi momento della giornata.
Questa Torta alla Spesa Olandese, o Ontbijtkoek, è una deliziosa combinazione di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. La sua consistenza densa e umida si sposa perfettamente con un cucchiaio di panna montata o una goccia di miele.
Preparazione
- 1
0. Prendi il forno e riscaldalo a 160°C (320°F). Linea una teglia da torta con carta da forno e mettila da parte.
- 2
1. Mescola tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola. Metti il latte in un pentolino e scalda fino quasi a farlo bollire, ma non appena prima che succeda.
- 3
2. Versa lentamente il latte negli ingredienti secchi mentre stai montando con una frusta. Non sovralmartire! Appena la crema è liscia, versala nella teglia e spargi lo zucchero perlato sopra. Inforna per circa un'ora.
- 4
3. Controlla dopo circa 50 minuti come procede il torto. Se uno stuzzicadenti esce pulito dallo strato centrale del torto, è pronto. Altrimenti lascialo cuocere ancora per qualche minuto.
Domande frequenti
"Torta alla Spesa Olandese (Ontbijtkoek)" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Torta alla Spesa Olandese (Ontbijtkoek)"?
Una porzione ha 984 kcal, 225.1 g di carboidrati, 10.3 g di proteine e 6.1 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Torta alla Spesa Olandese (Ontbijtkoek)" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.