Jamaican cucina
Manzo Corned e Cavolo – Stile Jamaicano
Manzo Corned e Cavolo Jamaicano: una raffinata variazione del cibo confortevole, perfetta per qualsiasi giorno.
Questa versione jamaicana di manzo corned e cavolo unisce carne tenera a verdure croccanti in una salsa speziata-dolce, servita al meglio con riso e fagioli per un pasto completo.
Preparazione
- 1
Riscaldare l'olio d'oliva in una padella o pentola olandese a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e il peperone verde e soffriggere per circa 3-5 minuti.
- 2
Aggiungere l'aglio e mescolare per circa 1 minuto.
- 3
Aggiungere il cavolo rapa tritato e mescolare. Cuocere per circa 3-5 minuti, mescolando spesso fino a quando non si ammorbidisce.
- 4
Aggiungere la carne corned, i pomodori Roma e lo stuzzicadenti e mescolare. Aggiungere il ketchup e la salsa di peperoncino scotch bonnet e mescolare. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco medio per circa 3-5 minuti fino a quando la carne corned non è calda.
- 5
Servire con riso bianco, pane o da solo.
Domande frequenti
"Manzo Corned e Cavolo – Stile Jamaicano" è senza glutine?
Sì. "Manzo Corned e Cavolo – Stile Jamaicano" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Manzo Corned e Cavolo – Stile Jamaicano"?
Una porzione ha 563 kcal, 15.7 g di carboidrati, 40.5 g di proteine e 34.7 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Manzo Corned e Cavolo – Stile Jamaicano" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: bassa. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.