Pane di mandioca
Delizia nel morbido e dolce pane di mandioca, ideale per un spuntino senza colpe.
Il pane di mandioca è un tratto privo di glutine che offre una croccantezza tenera e dolcezza lieve, rendendolo l'accompagnamento perfetto per tè o minestre leggere. La sua natura amichevole con il glucosio vi permette di godervi senza preoccupazioni.
Preparazione
- 1
Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola
- 2
Aggiungi l'acqua e mescola bene
- 3
Quando la miscela ha raggiunto una consistenza simile a quella della pasta, forma piccole palle
- 4
Rulla le palle con il palmo delle mani e schiaccia leggermente come per formare un disco
- 5
Su un piatto, copri le palle con il resto della farina per creare una textura molto grossolana
- 6
Metti su una padella di ghisa pesante calda e schiaccia per appiattire e cuoci da entrambi i lati fino a quando non sono lievemente bruni
- 7
Rimuovi e servi o aggiungi il tuo accompagnamento speciale
Domande frequenti
"Pane di mandioca" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pane di mandioca"?
Una porzione ha 721 kcal, 150 g di carboidrati, 19 g di proteine e 2.5 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Pane di mandioca" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.