Tunisian cucina
Biscotti Ghoriba al Cacau
Delizia nel croccante e dolce delizioso dei Biscotti Ghoriba al Cacau, un dessert tunisino che bilancia zuccherosa pienezza con la profondità della noce.
I Biscotti Ghoriba al Cacau sono una versione senza glutine e amichevole per il diabete di un dolce tradizionale tunisino. Croccanti, butteri e con un tocco di miele, questi biscotti offrono un croccante delizioso punteggiato di nocciole. Perfetti per il tempo del tè o come dessert elegante da accompagnare con caffè.
Preparazione
- 1
0. Prendi il forno e riscaldalo a 180 C / Gas 4. Copri una teglia da forno con carta da cucina.
- 2
1. In una ciotola, mescola i noccioli di cashew e lo zucchero a velo. Aggiungi le chiare d'uovo e l'acqua di fiori di arancio e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- 3
2. Prendi piccole porzioni dell'impasto di noccioli di cashew, forma delle palline piccole. Passa le palline nello zucchero a velo e trasferisci su una teglia da forno. Inserisci un mandorla al centro di ogni ghribia.
- 4
3. Cuoci fino a quando i biscotti non sono lievemente dorati, circa 20 minuti. Osserva attentamente, bruciano facilmente.
Domande frequenti
"Biscotti Ghoriba al Cacau" è senza glutine?
Sì. "Biscotti Ghoriba al Cacau" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Biscotti Ghoriba al Cacau"?
Una porzione ha 1466 kcal, 118.5 g di carboidrati, 45.3 g di proteine e 95.2 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Biscotti Ghoriba al Cacau" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.