Frittelle di Carote e Fagioli
Deliziose frittelle croccanti di carote e fagioli, ricche di sapore terraico e color vivace per un pranzo senza glutine e amico del glucosio.
Queste irresistibili frittelle di carote e fagioli sono una delizia croccante e salata che esplode di dolcezza naturale delle carote e della consistenza robusta dei fagioli. Perfette da accompagnare con una fresca insalata o un impasto di yogurt, diventano un eccellente pranzo.
Preparazione
- 1
0. Versa i fagioli nella ciotola di colatoio, scolali l'acqua.
- 2
1. Gratta le carote e aggiungi ai fagioli, mescola e schiaccia insieme. Condisci con aglio, timo, sale e pepe.
- 3
2. Forma la pasta in panini rotondi, immerge leggermente nella farina di pane e preme i fritters.
- 4
3. Friggi i fritters in olio caldo per un breve periodo fino a quando non diventano dorati.
- 5
4. Metti su una placca del forno imburrata o rivestita da carta da forno e cuoci a 200C per 10 minuti.
Domande frequenti
"Frittelle di Carote e Fagioli" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Frittelle di Carote e Fagioli"?
Una porzione ha 774 kcal, 110.2 g di carboidrati, 24.8 g di proteine e 24.7 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Frittelle di Carote e Fagioli" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Adatto a una dieta con controllo dei carboidrati. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.