Bistecca Impanata
Bistecca croccante impanata accompagnata da una selezione di verdure stagionali per un pranzo sostanzioso e gustoso.
Questa bistecca impanata è una raffinata interpretazione della bistecca impanata, offrendo un equilibrio perfetto tra la crosta croccante e il succulento interno. Si consiglia di servirla con una varietà di verdure fresche amiche del glucosio per sottolineare i suoi sapori intensi.
Preparazione
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0. Metti ogni pezzo di bistecca tra due grandi lastre di plastica e usando un martello, batti fino a quando non è circa ¼″ a ½″ di spessore. Posa la bistecca battuta in una scatola di vetro, aggiungi il sugo aliños e lasciala riposare per circa 3 ore o durante tutta la notte nel frigorifero.
- 2
1. Aggiungi la farina, i grani di pane, le spezie e il prezzemolo a un piatto o a una ciotola.
- 3
2. Copri la bistecca su tutti i lati con la miscela di farina, poi con le uova, e infine nuovamente con la miscela di farina.
- 4
3. Una volta che i pezzi di bistecca sono rivestiti, puoi aggiungerli direttamente a una padella con olio per cuocere oppure disporli su carta da cucina finché non sei pronto per friggerli.
- 5
4. Aggiungi l'olio in una grande padella a fuoco medio. Non appena comincia leggermente ad incresparsi, aggiungi la bistecca impanata e cuocila per circa 3 a 4 minuti di ogni lato o fino a quando non è dorata. Rimuovi dall'olio e posa su un piatto rivestito con carta assorbente per scolare qualsiasi olio in eccesso e servire.
Domande frequenti
"Bistecca Impanata" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Bistecca Impanata"?
Una porzione ha 863 kcal, 74.7 g di carboidrati, 44.9 g di proteine e 39.1 g di grassi. La ricetta rende 6 porzioni.
"Bistecca Impanata" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.