United States cucina
Big Mac
Un tocco moderno a un classico cheeseburger, ricco di sapori intensi e perfetto per qualsiasi voglia pranziera.
Questo clone senza glutine del Big Mac è una combinazione irresistibile di bistecca succosa, formaggio fuso, lattuga croccante, cetriolini saporiti e salsa zingara. Godetevi questo pasto bilanciato con le patatine dolci di patata gialla per un pranzo che soddisfa senza far salire troppo il glucosio nel sangue.
Preparazione
- 1
For the Big Mac sauce, combine all the ingredients in a bowl, season with salt and chill until ready to use.
- 2
2. To make the patties, season the mince with salt and pepper and form into 4 balls using about 1/3 cup mince each. Place each onto a square of baking paper and flatten to form into four x 15cm circles. Heat oil in a large frypan over high heat. In 2 batches, cook beef patties for 1-2 minutes each side until lightly charred and cooked through. Remove from heat and keep warm. Repeat with remaining two patties.
- 3
3. Carefully slice each burger bun into three acrossways, then lightly toast.
- 4
4. To assemble the burgers, spread a little Big Mac sauce over the bottom base. Top with some chopped onion, shredded lettuce, slice of cheese, beef patty and some pickle slices. Top with the middle bun layer, and spread with more Big Mac sauce, onion, lettuce, pickles, beef patty and then finish with more sauce. Top with burger lid to serve.
- 5
5. After waiting half an hour for your food to settle, go for a jog.
Domande frequenti
"Big Mac" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Big Mac"?
Una porzione ha 894 kcal, 20.2 g di carboidrati, 36.2 g di proteine e 72.9 g di grassi. La ricetta rende 4 porzioni.
"Big Mac" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: moderata. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.