British cucina
Salmao al forno con finocchio e pomodori
Gustate il salmone succulento al forno, arricchito dalle note aromatiche del finocchio e dei pomodorini maturi.
Questa eccellente cena britannica presenta un salmone al forno perfetto, accompagnato dal dolce croccante del finocchio e dall'acidità dei pomodori. Le sue delicate ma robuste sfumature lo rendono un gradevole compagno per un bianco fresco e una insalata di quinoa.
Preparazione
- 1
0. Prendi il forno e immetti la temperatura a 180C o modalità ventilata a 160C o livello di gas 4. Rimuovi le fronde dal finocchio, mettendole da parte. Taglia i bulbi di finocchio in due, poi ciascuna metà in 3 spicchi. Cuoci gli spicchi di finocchio in acqua salata bollente per 10 minuti, quindi scolali bene. Taglia le fronde di finocchio grossolanamente e mescola con il prezzemolo e lo zucchero di limone.
- 2
1. Spargi i finocchi drenati su una teglia a forno, poi aggiungi i pomodori. Versa olio d'oliva sopra, quindi cuoci per 10 minuti. Aggiungi il salmone tra le verdure, spolveralo con succo di limone e cuoci altri 15 minuti fino a quando la pesce è appena cotto. Spargi sopra il prezzemolo e servi.
Domande frequenti
"Salmao al forno con finocchio e pomodori" è senza glutine?
Sì. "Salmao al forno con finocchio e pomodori" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Salmao al forno con finocchio e pomodori"?
Una porzione ha 563 kcal, 23.9 g di carboidrati, 32.2 g di proteine e 36.1 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Salmao al forno con finocchio e pomodori" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Adatto a una dieta con controllo dei carboidrati. Carico di carboidrati: moderata. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.