Turkish cucina
Impiantumati e hummus
Impiantumi grigliati e hummus si uniscono in questo pranzo ispirato alla cucina turca, sia senza glutine che amico del glucosio.
Gustate la profondità fumata di impianti muschiati grigliati accompagnati da una crema di hummus in questa deliziosa preparazione turca. I suoi sapori bilanciati lo rendono perfetto per essere accompagnato da foglie croccanti di insalata e un tocco di erbe fresche.
Preparazione
- 1
Passo 1
- 2
Disponi le melanzane in una singola striscia su una grande teglia da forno. Spalmale leggermente con olio vegetale, poi condizionale abbondantemente. Griglia per 15 minuti, girando due volte e spalmando con olio fino a quando le fette sono ammorbidite e cotte.
- 3
Passo 2
- 4
Spalla una paio di cucchiaini di hummus sopra ogni fetta di melanzana. Versa i briciole su un grande piatto, poi preme il lato dell'hummus delle melanzane nelle briciole per ricoprire. Griglia nuovamente, con la parte croccante in alto, per circa 3 minuti fino a quando non diventano dorate.
- 5
Passo 3
- 6
Mescola i noci, il prezzemolo e le ciliegie di pomodoro in una ciotola, condiziona, poi aggiungi il succo di limone e l'olio d'oliva e mescola ancora.
Domande frequenti
"Impiantumati e hummus" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Impiantumati e hummus"?
Una porzione ha 783 kcal, 51.4 g di carboidrati, 16.8 g di proteine e 59.6 g di grassi. La ricetta rende 3 porzioni.
"Impiantumati e hummus" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Adatto a una dieta con controllo dei carboidrati. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.