Australian cucina
Biscotti Anzac
Croccanti biscotti Anzac con un tocco di sciroppo dorato e avena, perfetti per un tratto ispirato all'Australia.
Questi classici biscotti Anzac sono una deliziosa combinazione di consistenza croccante e sapore dolce e burroso. Ideali da servire con una tazza di tè o caffè, offrono un confortevole assaggio dell'eredità culinaria australiana.
Preparazione
- 1
Passo 1
- 2
Prendi il forno e immetti la temperatura a 180C/fan 160C/gas 4. In una ciotola, mescola l'avena, le noci di cocco, la farina e lo zucchero. Fai sciogliere il burro in un piccolo pentolino e aggiungi la sciroppata dorata. Aggiungi il bicarbonato di sodio a 2 cucchiai di acqua bollente, quindi mescola nel miscuglio di sciroppata dorata e burro.
- 3
Passo 2
- 4
Fai un buco al centro degli ingredienti secchi e versaci dentro la mistura di burro e sciroppata dorata. Mescola delicatamente per incorporare gli ingredienti secchi.
- 5
Passo 3
- 6
Metti cucchiaiate da dessert della miscela su tegami imburrati, circa 2,5 cm/1 pollice l'uno dall'altro per consentire lo spazio di espansione. Cuoci a fascie per 8-10 minuti fino a quando non diventano dorati. Trasferisci su una griglia per raffreddare.
Domande frequenti
"Biscotti Anzac" è senza glutine?
Può contenere glutine — controlla gli ingredienti e scegli alternative senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Biscotti Anzac"?
Una porzione ha 1157 kcal, 127.5 g di carboidrati, 16.3 g di proteine e 64.2 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Biscotti Anzac" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Carico di carboidrati elevato. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.