Kefta Algeriano (Polpette di Carne)

Preparazione

1. 1

   {'Combine la carne macinata con la metà del蒜苗尾部，保持JSON格式不变，只提供需要的JSON数组内容：[': 'Mischia il ground beef con mezzo dello spago di aglio rimanente e 1 cucchiaio di petali di cipolla tagliati in un grande recipiente. Mescola con le mani fino a quando non è completamente incorporato. Forma palle di carne da 1 1/2 pollice; dovresti avere tra i 12 e i 14 meatballs.', "Riscalda una padella grande a fuoco medio-alto. Cuoci le palle in parti separate nella padella calda fino a quando non sono croccanti su entrambi i lati e non rosa al centro, circa 10 minuti. Metti da parte le polpette in un piatto da servizio con bordo elevato.<br />Calora il fuoco a medio e mescola la cipolla rimanente negli sciroppi nella padella. Condita con sale e pepe. Cuoci, mescolando costantemente, fino a quando la cipolla non è morbida e trasparente, circa 5 minuti. Mescola lo spago di aglio rimanente e cuoci per 30 secondi. Mescola i pomodori Roma, il prezzemolo secco e il ras el hanout. Versa l'acqua. Cuoci fino a quando i pomodorini non sono morbidi, circa 5 minuti.<br />Versa la salsa di pomodoro sulle polpette per servire.": '-'}