Hamburger di pollo e halloumi in 15 minuti

Preparazione

1. 1

   PASSO 1

2. 2

   Ponete i petti di pollo tra due fogli di carta da forno e usate un rotolo per schiacciarli delicatamente fino ad una spessa approssimativa di 1cm. Tagliate ogni petto in due parti uguali.

3. 3

   PASSO 2

4. 4

   Se state usando una padella, fate riscaldare due padelle a fuoco medio-alto, con olio in una di esse. Fritta il pollo nella padella oliata per 3-4 minuti da entrambi i lati fino a quando non è cotto. Condite il pollo, riducete il calore, versate la salsa piccante e metà del succo di limone, e cuocete per altri 1-2 minuti fino a quando la salsa si è ridotta. Togliete il pollo dal fuoco.

5. 5

   PASSO 3

6. 6

   Se state usando un air-fryer, precaloratelo a 180C per 4 minuti. Aggiungete il pollo all'air-fryer e cuocetelo per 12 minuti. Versate sopra la salsa piccante e metà del succo di limone e cuocete per altri 1-2 minuti fino a quando il pollo è cotto e la salsa si è ridotta. Togliete il pollo dal calore e tenetelo caldo.

7. 7

   PASSO 4

8. 8

   Mentre il pollo sta cuocendo, tostate i panini in una padella asciutta per 30 secondi. Trasferiteli su un piatto. Se state usando un air-fryer, mettete i panini nell'air-fryer per 1-2 minuti fino a quando non sono caldi. Aumentate la temperatura dell'air-fryer a 200C. Aggiungete il halloumi alla cesta dell'air-fryer e cuocetelo per 10 minuti, girandolo a metà del tempo, fino a quando non è dorato. Mescolate l'ananas con la maionese e il succo di limone rimanente.

9. 9

   PASSO 5

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    Versate il tahini (oppure il condimento della vostra scelta) nei panini tostati, poi aggiungete sopra il pollo piccante, halloumi, peperoni. Versate un po' più di salsa piccante, versate sopra l'ananas, condite con pepe nero e coprite con i coperchi dei panini. Servire con qualsiasi ananas rimanente da parte o una insalata verde.