Итальянская cucina
Pollo Piccata con Asparagi
Petto di pollo succoso in salsa limone-capers servito con asparagi croccanti.
Questa ricetta presenta dei teneri petti di pollo cotti alla perfezione e conditi con una vivace salsa al limone e capers. I sapori intensi sono completati da asparagi a vapore, rendendo questo piatto un pranzo delizioso per qualsiasi occasione.
Preparazione
- 1
Riscalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto; cuoci il pollo fino a quando non è dorato su entrambi i lati, poi rimuovi dalla padella e metti da parte.
- 2
Nella stessa padella, aggiungi succo di limone e capers per creare una salsa gustosa. Mescola bene.
- 3
Ritorna il pollo cotto nella padella e scalda in salsa per 1-2 minuti.
- 4
Cuoci gli asparagi a vapore fino a quando non sono teneri ma croccanti.
Domande frequenti
"Pollo Piccata con Asparagi" è senza glutine?
Sì. "Pollo Piccata con Asparagi" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pollo Piccata con Asparagi"?
Una porzione ha 377 kcal, 6.5 g di carboidrati, 49.2 g di proteine e 16.8 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Pollo Piccata con Asparagi" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Adatto a una dieta con controllo dei carboidrati. Carico di carboidrati: bassa. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.