Домашняя cucina
Pollo con Riso e Broccoli
Petto di pollo grigliato servito su riso soffice con broccoli a vapore.
Questa pietanza presenta teneri petti di pollo grigliati accompagnati da leggero, soffice riso e broccoli a vapore croccanti per un pasto bilanciato che è sia soddisfacente che nutriente. È perfetto per chi desidera incorporare più proteine nella propria dieta mantenendola senza glutine.
Preparazione
- 1
Cuocere il riso in acqua salata per circa 15 minuti fino a quando non è tenero ma leggermente croccante.
- 2
Tagliare i petti di pollo e soffriggere in una padella con un po' d'olio e aglio tritato finché non sono completamente cotti.
- 3
Cuocere i fiori di broccoli a vapore per 5-6 minuti fino a quando non sono teneri ma ancora croccanti.
- 4
Assemblare il piatto ponendo il riso in fondo, sopra al quale mettere le fette di pollo grigliato e guarnire con i broccoli a vapore. Versare l'olio rimasto sulla cima.
Domande frequenti
"Pollo con Riso e Broccoli" è senza glutine?
Sì. "Pollo con Riso e Broccoli" è una ricetta senza glutine, sicura per la celiachia se usi prodotti certificati senza glutine.
Quante calorie e carboidrati ha una porzione di "Pollo con Riso e Broccoli"?
Una porzione ha 562 kcal, 47.5 g di carboidrati, 60.5 g di proteine e 16.1 g di grassi. La ricetta rende 2 porzioni.
"Pollo con Riso e Broccoli" è adatto al diabete gestazionale (GDM)?
Occasionalmente — attenzione alla porzione. Carico di carboidrati: alta. Non è un consiglio medico — con il GDM, verifica con il medico e il glucometro.