Скандинавская cuisine
Pommes Bouillies à la Saumon Fumé
Des œufs brouillés crémeux mélangés au saumon fumé et aux herbes fraîches.
Ce plat d'œufs brouillés crémeux est enrichi de morceaux tendres de saumon fumé et garni d'herbes fraîches, offrant une option luxueuse pour le petit-déjeuner. La combinaison de jaunes d'œufs riches et veloutés avec la saveur fumée du saumon crée un goût exquis qui est à la fois réconfortant et gourmand.
Préparation
- 1
Coupez le saumon fumé en petits morceaux et faites-le revenir légèrement dans une poêle.
- 2
Battez ensemble les œufs et la crème jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis versez-les sur le saumon cuit.
- 3
Cuisez doucement tout en remuant constamment jusqu'à ce que la préparation atteigne une consistance crémeuse, puis garnissez avec des herbes fraîches.
FAQ
« Pommes Bouillies à la Saumon Fumé » est-il sans gluten ?
Oui. « Pommes Bouillies à la Saumon Fumé » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Pommes Bouillies à la Saumon Fumé » ?
Une portion contient 363 kcal, 2.1 g de glucides, 26.9 g de protéines et 26.9 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Pommes Bouillies à la Saumon Fumé » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.