Европейская cuisine
Moelleux aux amandes et citrouille
Gaufres moelleuses à la citrouille et farine d'amande, épicées au cannelle et sans sucre ajouté.
Ces gaufres sans gluten sont un délice pour ceux qui aiment les saveurs de l'automne. Elles sont faites avec de la purée de citrouille et de la farine d'amande, agrémentées de cannelle et naturellement sucrées pour rester saines tout en étant délicieuses.
Préparation
- 1
Faire bouillir la citrouille jusqu'à ce qu'elle soit tendre, puis l'écraser en purée lisse.
- 2
Mélanger la purée de citrouille avec les œufs et l'huile dans un grand bol.
- 3
Ajouter la farine d'amande, la poudre à pâte et le cannelle jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- 4
Cuire dans des moules à muffins à 175°C (347°F) pendant 20-25 minutes.
FAQ
« Moelleux aux amandes et citrouille » est-il sans gluten ?
Oui. « Moelleux aux amandes et citrouille » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Moelleux aux amandes et citrouille » ?
Une portion contient 674 kcal, 22.4 g de glucides, 27.3 g de protéines et 56.7 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Moelleux aux amandes et citrouille » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.