Итальянская cuisine
Salade César sans Gluten avec Poulet
Une version sans gluten de la célèbre salade César, garnie de poulet grillé, de laitues romaines croustillantes, d'oeufs pochés et d'une vinaigrette au citron.
Cette version sans gluten de la salade César adorée est riche en protéines grâce au poulet grillé et aux oeufs pochés. Elle est mélangée avec des laitues romaines fraîches et terminée par une pincée de fromage et une vinaigrette citronnée pour un croquant et un goût appétissants.
Préparation
- 1
Griller ou faire cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis le couper en fines tranches.
- 2
Pocher les œufs dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils atteignent la cuisson souhaitée.
- 3
Téter la laitue romaine en morceaux de taille à croquer et ajouter les tranches de poulet et les œufs pochés dans un bol.
- 4
Arroser avec une vinaigrette légère au citron et saupoudrer de fromage avant de servir.
FAQ
« Salade César sans Gluten avec Poulet » est-il sans gluten ?
Oui. « Salade César sans Gluten avec Poulet » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Salade César sans Gluten avec Poulet » ?
Une portion contient 469 kcal, 5.2 g de glucides, 52.2 g de protéines et 26.2 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Salade César sans Gluten avec Poulet » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.