Русская cuisine
Quenelles de Courgettes avec Sauce Yaourt
Courgettes croustillantes servies avec une sauce yaourt à l'ail.
Ces quenelles croquantes de courgettes sont un régal végétarien, parfait pour un dîner rapide et sain. Servez-les chaudes avec une délicieuse sauce yaourt crémeuse parfumée à l'ail.
Préparation
- 1
Râpez les courgettes, pressez pour éliminer l'eau excédentaire, puis mélangez avec un œuf et de la farine.
- 2
Faites frire les quenelles pendant environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 3
Mélangez le yaourt avec de l'ail et des herbes pour faire une sauce délicieuse.
- 4
Servez les quenelles chaudes avec la sauce yaourt.
FAQ
« Quenelles de Courgettes avec Sauce Yaourt » est-il sans gluten ?
Oui. « Quenelles de Courgettes avec Sauce Yaourt » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Quenelles de Courgettes avec Sauce Yaourt » ?
Une portion contient 280 kcal, 25.6 g de glucides, 16 g de protéines et 14 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Quenelles de Courgettes avec Sauce Yaourt » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.