Thai cuisine
Cuisses thaïes
Des cuisses thaïes moelleuses et acidulées qui font la danse sur votre langue avec chaque bouchée.
Ces cuisses thaïes sont un régal succulent, marinées dans des épices parfumées et grillées à point, offrant un équilibre délicieux entre le sucré et l'épicé. Servez-les avec une salade croquante ou du riz de jasmine vapeur pour un repas complet.
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C/180°C ventilateur/gaz 6 et recouvrez une plaque de cuisson d'aluminium.
- 2
Mélangez la sauce piment avec le zeste et le jus d'orange, l'ail, la pâte de curry et ¼ de cuillère à café de sel. Ajoutez le poulet et faites-le bien mariner.
- 3
Disposez les cuisses de poulet sur l'aluminium, espacées les unes des autres. Badigeonnez le poulet avec tout le reste du mélange marinade, puis enfournez pour 35-40 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Enveloppez dans de l'aluminium ou mettez-le dans un contenant alimentaire.
FAQ
« Cuisses thaïes » est-il sans gluten ?
Oui. « Cuisses thaïes » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Cuisses thaïes » ?
Une portion contient 719 kcal, 9.2 g de glucides, 60 g de protéines et 45.2 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Cuisses thaïes » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.