Thai cuisine
Cakes de poulet thaïlandais avec sauce piquante au chili
Des cakes de poulet moelleux couronnés d'une sauce au chili sucrée pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ces cakes de poulet thaïlandais sont un délice de parfums aromatiques et de viande tendre, garnis d'une sauce au chili sucré qui équilibre parfaitement la richesse. Servez-les avec des tranches de concombre croquant et une salade rafraîchissante pour un repas complet.
Préparation
- 1
Étape 1
- 2
Mélangez le poulet, l'ail, la gérande, l'oignon, le coriandre et le piment dans un robot culinaire et assaisonnez bien. Mixez jusqu'à obtenir une consistance fine et que tous les ingrédients soient bien mëlés. Formez six petits cakes avec vos mains.
- 3
Étape 2
- 4
Faites chauffer l'huile dans une poele, puis faites cuire les cakes à feu moyen pendant environ 6-8 min, en les retournant une fois. Servez chauds, accompagnés de sauce piquante au sucre, de quartiers de lime, de coriandre, d'oignon vert haché et de piment rouge.
FAQ
« Cakes de poulet thaïlandais avec sauce piquante au chili » est-il sans gluten ?
Oui. « Cakes de poulet thaïlandais avec sauce piquante au chili » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Cakes de poulet thaïlandais avec sauce piquante au chili » ?
Une portion contient 378 kcal, 24.7 g de glucides, 23.9 g de protéines et 18.7 g de lipides. La recette donne 3 portions.
« Cakes de poulet thaïlandais avec sauce piquante au chili » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.