Thai cuisine
Nouilles de crevettes thaï épicées
Crevettes sautées dans une sauce épicée thaïlandaise avec des nouilles pour un dîner zesty.
Cette recette de Nouilles de crevettes thaï épicées est une fusion vibrante de crevettes juteuses et d'épices ardentes sur des nouilles al dente, idéale pour ceux qui recherchent un goût audacieux. Servez-la avec une salade rafraîchissante de concombre pour contrebalancer la chaleur.
Préparation
- 1
Étape 1
- 2
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égouttez et réservez pour plus tard. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y verser l'œuf battu. Remuez autour de la poêle pour faire un omelette mince, cuire pendant 1-2 minutes, puis retournez et faites cuire le côté opposé pendant 1 minute. Égouttez et coupez en fines lanières.
- 3
Étape 2
- 4
Ajoutez l'oignon rouge et la gousse d'ail dans la poêle, faire frire pendant 1-2 minutes puis ajouter les pâtes, crevettes et œuf. Arrosez de sauce soja et remuez pour cuire encore 1 minute. Ajoutez les herbes hachées, versez le jus de citron et l'écorce, puis saupoudrez de noix de cajou hachées et servez.
FAQ
« Nouilles de crevettes thaï épicées » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Nouilles de crevettes thaï épicées » ?
Une portion contient 609 kcal, 56.3 g de glucides, 41.1 g de protéines et 22.1 g de lipides. La recette donne 4 portions.
« Nouilles de crevettes thaï épicées » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.