Spanish cuisine
Riz espagnol et crevettes en un seul récipient
Un riz espagnol parfumé qui éclate de succulentes crevettes, une danse délicieuse de saveurs dans un seul récipient.
Ce riz espagnol et crevettes en un seul récipient est une symphonie d'épices et de textures où des grains moelleux rencontrent des fruits de mer juteux. Idéal pour un dîner chaleureux, accommodez-le avec une salade croquante ou des légumes grillés pour équilibrer la richesse.
Préparation
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Étape 1
- 2
Faites bouillir l'eau dans la bouilloire. Dans une poêle antiadhésive ou un plat à fond plat avec couvercle, faites revenir l'oignon, les piments, le chorizo et l'ail dans l'huile à feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez le riz et les tomates pelées en morceaux avec 500 ml d'eau bouillante, couvrez puis faites cuire à feu vif pendant 12 minutes.
- 3
Étape 2
- 4
Retirez le couvercle, mélangez. Le riz doit être presque cuit. Ajoutez les crevettes et un peu plus d'eau si le riz semble sec, puis faites cuire encore une minute jusqu'à ce que les crevettes soient juste roses et que le riz soit tendre.
FAQ
« Riz espagnol et crevettes en un seul récipient » est-il sans gluten ?
Oui. « Riz espagnol et crevettes en un seul récipient » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Riz espagnol et crevettes en un seul récipient » ?
Une portion contient 525 kcal, 72.6 g de glucides, 25.5 g de protéines et 12.3 g de lipides. La recette donne 3 portions.
« Riz espagnol et crevettes en un seul récipient » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.