Spanish cuisine
Spaghetti aux saveurs espagnoles
Dégustez une fusion vibrante de saveurs espagnoles et des pâtes sans gluten pour un déjeuner satisfaisant et adapté au sucre dans le sang.
Ce Spaghetti aux Saveurs Espagnoles est une variation agréable des classiques plats italiens, mettant en valeur du chorizo relevé, des poivrons verts croquants et de l'ail parfumé. La texture al dente des pâtes sans gluten s'accorde parfaitement avec la sauce tomate riche, offrant un repas à la fois réconfortant et conscient de sa santé. Servez avec une salade fraîche pour un déjeuner complet.
Préparation
- 1
Étape 1
- 2
Mettez une casserole d'eau sur le feu à haute température pour la faire bouillir. Pendant ce temps, coupez le chorizo en tranches avec des ciseaux et hachez le persil et les poivrons (vérifiez s'il y a des graines égarées).
- 3
Étape 2
- 4
Quand l'eau bout vigoureusement, ajoutez la spaghetti avec une bonne quantité de sel, mélangez et remettez à bouillir. Cuisson pendant 3 minutes.
- 5
Étape 3
- 6
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez le chorizo et les poivrons ainsi que beaucoup de poivre noir. Faites cuire pendant une minute environ, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et que les jus soient teintés de rouge par la paprika dans le chorizo. Versez un demi-verre d'eau de pâtes de la casserole, égouttez le reste et versez la spaghetti dans la poêle.
- 7
Étape 4
- 8
Ajoutez le persil et le parmesan, mélangez bien et ajoutez un filet d'eau de cuisson des pâtes pour les humidifier. Servez avec du parmesan supplémentaire à table.
FAQ
« Spaghetti aux saveurs espagnoles » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Spaghetti aux saveurs espagnoles » ?
Une portion contient 472 kcal, 28.7 g de glucides, 17.4 g de protéines et 30.5 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Spaghetti aux saveurs espagnoles » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.