Salade simple d' palmes de cœur et de tomates
Une salade rafraîchissante de palmes de cœur et de tomates, idéale pour un en-cas léger ou une entrée.
Cette salade simple mais délicieuse associe le goût croquant et iodé des palmes de cœur aux tomates juteuses et à une vinaigrette piquante. Sa texture croquante la rend satisfaisante, sans gluten ni sucre ajouté, pour être savourée seule ou accompagnée de poulet ou de poisson grillés.
Préparation
- 1
Mélangez les cœurs de palme, les tomates et les oignons verts.
- 2
Fouettez le vinaigre de sherry avec l'huile d'olive.
- 3
Arrosez la salade avec cette vinaigrette.
- 4
Saupoudrez de persil, mélangez bien et servez.
FAQ
« Salade simple d' palmes de cœur et de tomates » est-il sans gluten ?
Oui. « Salade simple d' palmes de cœur et de tomates » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Salade simple d' palmes de cœur et de tomates » ?
Une portion contient 542 kcal, 46.8 g de glucides, 13.3 g de protéines et 31.8 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Salade simple d' palmes de cœur et de tomates » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.